Semur Daging dan Ayam
Bahan-Bahan
500 gram ayam fille
500 gram daging sapi/kebo
10 sdm kecap manis
1 liter air
Bumbu Goreng dan Haluskan
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari lengkoas
1 ruas jari jahe
Bumbu Sangrai dan Haluskan
1/4 sdt lada
1/4 sdt jinten
1/2 sdt ketumbar
1/2 buah biji pala
Bumbu Pelengkap
1 batang kayu manis
3 buah cengkeh
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt bumbu bubuk
